Ва́льдшнепы (с латыни Scolopax) — род из семьи очень схожих между собой видов болотных птиц, характеризуются длинным тонким клювом, приземистым туловищем и защитным коричневато-черным оперением. Только два вида вальдшнепов распространены широко, популяция остальных видов локализована конкретным островом.
Эти болотные птицы питаются ночью или вечером, основным кормом являются беспозвоночные, которых птица отыскивает своим длинным клювом в мягкой почве. Такие повадки и неброское оперение делают трудным заметить вальдшнепа в дневные часы отдыха.
Токование обычно происходит на рассвете или в сумерках. Глаза у птицы расположены по бокам головы, что дает им угол зрения почти 360 градусов.
Предлагается весенняя охота на тяге (апрель), осенняя с собаками на высыпках.
Это великолепная охота для любителей походить с собачками.